Правила пользования бытовыми газовыми плитами

Для использования газовой плиты необходимо:

• Перед использованием плиты убедиться, что все краны  перед  плитой  и  на  рампе  плиты  закрыты;
• Открыть  кран  перед  плитой  (при  газобаллонной  установке  открыть вентиль  на  баллоне  поворотом  его  против  часовой  стрелки  на 1 - 2 оборота). Положение  крана  показывает  риска (черта),  нанесённая  на пробке  крана:  при  открытом  кране  риска  направлена   вдоль  оси газопровода, при закрытом - поперёк;
• Поднести  зажжённую  спичку  к  горелке,  нажать  ручку  краника  и повернуть  её  на  четверть  оборота.  Высота  пламени  регулируется поворотом краника.

Обратите  внимание  на  горение  газа,  газ  должен  загораться  во  всех отверстиях  горелки.  При  нормальном  горении  пламя  должно  быть спокойным,  с  ровными  язычками,  имеющими сине-фиолетовый цвет. Если  же  пламя  жёлтое,  необходимо  увеличить  приток  воздуха регулятором  воздуха на горелке или уменьшить подачу газа, частично прикрыв  краник  на  горелке.

Следите за тем, чтобы уровень жидкости, налитой в посуду,  находился несколько  ниже её краёв, иначе при кипении жидкость зальёт горящую горелку. Как только закипит жидкость в посуде, убавьте пламя горелки поворотом  краника.  Большое пламя не ускоряет приготовление пищи, а лишь вызывает бесполезный расход газа.

Помните,  что  при  горении газа жёлтым пламенем в помещение выделяется значительное количество ядовитого угарного  газа.  Если  пламя  шумит  и  отрывается  от  горелки, убавьте подачу газа и воздуха.